01
Pucce
La Puccia est un pain typique des Pouilles, rond et aplati, sans mie et avec un bord croustillant fait de farine de semoule de blé dur, idéal pour être farci, devenant ainsi un symbole de la cuisine de rue du Salento.
Découvrir le menuIdentité
Le goût de la tradition : pucce du Salento, frise croustillantes et pizzas frites dorées. Le plaisir de partager : de grandes pizzas au format familial et des parts fraîchement cuites.
Une cuisine de rue artisanale, des saveurs authentiques et l'atmosphère chaleureuse du Sud. Pizza artisanale, ingrédients sélectionnés et atmosphère de quartier.
Chaque jour, nous préparons d'authentiques spécialités du Salento et de Naples. De la puccia parfumée et farcie à la pizza frite classique, nous garantissons toujours un goût incomparable avec des ingrédients locaux de haute qualité. Nous préparons chaque jour des pizzas servies à la part, en garantissant toujours une pâte légère et parfumée avec des ingrédients de haute qualité.
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393277157705 Nous ne prenons pas de réservations
ortona@live.it Heures d'ouverture
Lundi - Dimanche 11:30 - 14:30
19:00 - 22:30
19:00 - 22:30
Spécialités
Une proposition claire, avec du caractère.
Trois identités différentes, racontées avec un langage visuel essentiel, élégant et contemporain.
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Frise
La Frisa du Salento (ou Friseddhra) est un produit de boulangerie typique du Salento, un pain de blé dur (ou d'orge) cuit deux fois, friable et croustillant. Elle se consomme en la ramollissant brièvement dans de l'eau froide et en l'assaisonnant avec des ingrédients simples.
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Pizzas Frites
La Pizza Frite est une délicieuse spécialité napolitaine, une variante de la pizza qui, au lieu d'être cuite au four, est frite dans l'huile bouillante, devenant dorée, gonflée, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Née après la guerre comme nourriture du pauvre.
Découvrir le menuCe qu'ils disent
L'expérience de nos clients
Hannah S.
in the last week
★★★★★
"Delicious!!!!! Just landed back from a trip to Lecce and had to write a review for the guys at Pizza & Co. Stumbled across them whilst wandering yesterday evening and wow wow wow. A must visit if you’re in Lecce. I had the slice with potato and it was SO good."
Calin Tatar
in the last week
★★★★★
"Perfect pizza, strongly recommended. Grazie mille."
PASCO STEPHANIE
in the last week
★★★★★
"This pizzeria has a truly Italian atmosphere. As fans of authentic Neapolitan pizza, we ordered a whole Margherita for €15 – a real treat! The service was friendly and welcoming despite the many orders, and the wait was perfectly acceptable. I highly recommend giving it a try!"
Przemek Zwoaln
a week ago
★★★★★
"What a great place! Amazing service, great atmosphere, and delicious pizza ready in minutes!"
Nous vous attendons
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Un site web doit raconter l'histoire du lieu, mais la véritable expérience commence lorsque vous entrez, choisissez votre plat et vivez l'atmosphère.